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〇〇が隠し味‼️野菜たっぷりマカロニシチュー レシピ・作り方

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おこの
家にある野菜何でも入れてオッケーです(^^)
マカロニを入れることでボリュームも出て、野菜がたっぷりでも子供達はたくさん食べてくれました❤️

材料（4人分）

大根
10cm程
玉ねぎ
半玉
人参
1／3本
キャベツ
大きい葉3〜4枚
小松菜
1/2束
しめじ
1袋
ウインナー
6〜8本
冷凍むきえび
1／2袋
マカロニ
50〜100g
コンソメ
小さじ2
味噌
大さじ1
シチュールー
1/2箱
塩胡椒
ひとつまみ
牛乳
大さじ3程
オリーブオイル
大さじ1
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作り方

  1. 1
    野菜は食べやすい大きさに切る。
  2. 2
    鍋にオリーブオイルを入れて熱し、野菜を全て入れて炒める。
    ある程度炒まったら水を1000ml〜1200ml程入れてコンソメを入れる。
  3. 3
    水が沸騰したらウインナーとえびを入れて大根が柔らかくなるまで煮る。
  4. 4
    大根が柔らかくなったらマカロニを入れてマカロニが柔らかくなるまで煮る。
  5. 5
    味噌をとき入れ、いったん火を止めシチュールーを入れてかき混ぜる。
    牛乳、塩胡椒を入れて弱火で5分程煮て味見をしてよければ出来上がり‼️
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

味噌を入れることで少ないルーでもコクが出て美味しくなります(^^)

きっかけ

時間がない日に冷蔵庫にある使ってしまいたい食材達を集め、一皿でも満足出来るメニューはないかなと考えました❤️

公開日：2023/05/20
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関連情報

カテゴリ
300円前後の節約料理簡単夕食夕食の献立（晩御飯）昼食の献立（昼ごはん）クリームシチュー

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おこの ご覧頂きありがとうございます♡ 毎日の夕飯を備忘録として気まぐれに投稿していきたいと思います(^^) 仕事から帰ったらすぐに晩御飯作りスタート‼ 手軽に出来て美味しいレシピを模索中です。 調味料などはだいたいなので、もし参考にして頂けるのであればお好みで調節して下さいね♡

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