【スパークリングワインに合う】柿と蕪のサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 蕪は皮を剥き2㍉幅の銀杏切りにし、塩麹をまぶして5分程置いて水気を軽く搾る
-
2
柿の皮を剥き、蕪と厚さを揃える様に銀杏切り
皿に蕪と柿を交互に並べてオリーブオイル、塩胡椒をふりかけ、完成。
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