生姜入り♫手作り鮭そぼろ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生鮭の骨をピンセットで抜く。皮を取り除く。
   塩を少々振り、5分ほど置く。キッチンペーパーで水気を拭く。

2. 2

   鍋に生鮭とAを入れて火にかける。アクが出てきたら取り除く。箸で生鮭をほぐす。

3. 3

   醤油を加えて汁気が無くなるまで煮詰める。