イチジクたっぷりチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 クリームチーズとフレンチブリーチーズは耐熱容器に入れて蓋をしてレンジで30秒ほど温めて柔らかくする。

   

2. 2 1をレンジから取り出したら、しっかり混ぜる。
3. 3 2に水分をしっかり切った豆腐を手で崩しながら入れ、さらにしっかり混ぜる。
4. 4 3にヨーグルトを加えてさらに混ぜたら、ココナッツミルクとミックストリーナッツ粉末、コンデンスミルクを加えてしっかり混ぜる。

   

5. 5 イチジクは皮を剥き、小さめにカットして4に加えてざっくり混ぜる。

   

6. 6 5を170~180℃のオーブンに入れて30分ほど焼く。
7. 7 6の温度を100℃に下げ、さらに30分ほど加熱する。
8. 8 7の火を止めたら、扉を開けずに余熱で放置する。
9. 9 粗熱が取れたら、オーブンから取り出して出来上がりです。