具沢山、汁なし上海麺 レシピ・作り方

作り方

1. 1

2. 2

   上海麺は鍋に入れ、かぶるぐらいの水を加えたら、蓋をして火にかける。

3. 3

   茹で海老は頭と殻を取り除き、コンビーフは細切りにする。

4. 4

   2が沸騰したら、麺をしっかりほぐす。

5. 5

   卵は器に割り落とし、納豆のタレを加えてしっかり混ぜる。

6. 6

   フライパンに油を敷き、5の半量を注ぎ広げて薄焼き卵を作る。

7. 7

   6が固まったら、まな板に移して、細切りにする。

8. 8

   6の残りをフライパンに注ぎ、6、7と同様に薄焼き卵を作り、固まったらまな板に移して細切りにする。

9. 9

   器に水分をしっかり切った3の上に3、7、8を散らす。

10. 10

    9に胡麻ドレッシングをかけて出来上がりです。