具沢山、汁なし上海麺 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   

2. 2 上海麺は鍋に入れ、かぶるぐらいの水を加えたら、蓋をして火にかける。
3. 3 茹で海老は頭と殻を取り除き、コンビーフは細切りにする。
4. 4 2が沸騰したら、麺をしっかりほぐす。
5. 5 卵は器に割り落とし、納豆のタレを加えてしっかり混ぜる。
6. 6 フライパンに油を敷き、5の半量を注ぎ広げて薄焼き卵を作る。
7. 7 6が固まったら、まな板に移して、細切りにする。
8. 8 6の残りをフライパンに注ぎ、6、7と同様に薄焼き卵を作り、固まったらまな板に移して細切りにする。
9. 9 器に水分をしっかり切った3の上に3、7、8を散らす。

   

10. 10 9に胡麻ドレッシングをかけて出来上がりです。