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お弁当にマッシュルーム、野菜たっぷり乗せ レシピ・作り方

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Jinka
オーブンでじっくり焼き上げたジューシーなお弁当のおかず❤️大きめのマッシュルームを使った野菜たっぷりマッシュルームチーズ乗せ

材料(4人分)

大き手のひらサイズマッシュルーム
4個
とうもろこし
大さじ大盛り4
人参
2〜3つまみ x4
ネギ
2〜3つまみ x4
スライススイスチーズ
4枚
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作り方

  1. 1
    ネギは輪切りにし、人参は皮ごと細かく刻む。
  2. 2
    とうもろこしは外皮を剥き、粒を箸などで削ぎ落とす。
  3. 3
    マッシュルームの軸は、マッシュルームから取り外したら、細かく刻んでマッシュルームの傘に戻す。
  4. 4
    3に1と2を乗せる。
  5. 5
    4にスライスチーズを乗せてオーブンに入れて170-180℃でじっくり加熱する。
  6. 6
    具材全てにしっかり火が通ったら、オーブンから取り出し、粗熱をとる。

きっかけ

バイト先のお弁当ランチの一品として作りました。

公開日:2022/03/06

関連情報

カテゴリ
マッシュルームにんじん万能ねぎとうもろこし

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Jinka 冷蔵庫の残り物で作る料理、簡単シンプル料理、エアーフライヤーで作る料理のレシピを沢山載せています。夫がお肉の卸をしていることから、お肉料理レシピも多いです。

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