豚肉とキノコのマヨソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラ肉を食べ易い大きさに切る。
   椎茸の石づきと傘の部分を細切りにする。
   舞茸をバラバラにほぐす。
   水菜を適当な長さに切る。

2. 2

   フライパンを火にかける。
   マヨネーズを入れ、豚バラ肉を平に乗せ塩胡椒を上から振りかける。
   裏、表を1分ぐらいずつ焼き、舞茸、椎茸を加え、混ぜながら炒める。

3. 3

   手順2を3分程混ぜ合わせる。
   水菜を加え、混ぜ合わせたら醤油を回しがけする。
   全体に醤油が馴染む様に混ぜ出来上がり。