作り置きに♫蓮根の甘酢漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にＡを入れる。さっと火にかけて調味料をよく混ぜる。火を止めたら唐辛子を加える。
   容器に出来上がった甘酢を入れる。

2. 2

   蓮根を水洗いして皮を剥く。輪切りに薄く切る。
   鍋に水（分量外）をたっぷりと入れて沸騰させる。
   蓮根を入れて3分ほど火を通す。水切りをする。

3. 3

   2の蓮根を1の甘酢に漬ける。