いんげんとコーンの辛味ソースかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   揚げ油をフライパンに入れ温める。
   コーンを1粒油に入れコーンに油の小さい粒がまとわりついたら、いんげんを入れ素揚げする。
   いんげんが浮いてきたら油から出す。

2. 2

   ボールにマヨネーズと小麦粉を入れ水で溶く。
   コーンを加えてかき混ぜ、スプーンですくい、いんげんを揚げ終えた油に入れる。
   浮かび上がってきたら油から出す。

3. 3

   器にマヨネーズ、ウスターソース、レモン汁、豆板醤を入れ混ぜ合わせ、ラップをしてレンジで3分加熱する。

4. 4

   別々のボールにいんげんとコーンの揚げた物を入れる。
   加熱した調味料を半分ずつ、いんげんとコーンに入れる混ぜ合わせる。
   コーンは崩して調味料を混ぜる。
   お皿に盛って出来上がり。