ジャガイモと辛子明太子のチーズ焼き レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ジャガイモを2等分し、耐熱皿に入れ、ラップをしてレンジで7分加熱する。
-
2
鍋に水を入れ火にかける。
春菊を5cm程に切る。
沸騰してきたら切った春菊を鍋に投入する。
次に沸騰して来たらザルにあけ水で洗う。 - 3 加熱したジャガイモを、オーブントースターの網の上に乗せる。
-
4
ジャガイモにマヨネーズを塗り、水気を切った春菊を乗せる。
春菊の上に辛子明太子を乗せる。 - 5 スライスチーズを1枚4等分にし、手順4のジャガイモの上にかぶせる。
- 6 オーブントースターに入れ10分焼いて出来上がり。
きっかけ
ご近所のお百姓さんにジャガイモを頂いたので、冷蔵庫の食材を使って美味しく食べたいと考えて作りました。とても美味しくできました。
おいしくなるコツ
春菊を茹ですぎないこと。
- レシピID:1010043599
- 公開日:2021/11/25
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