アボカドとコーンチップスを絡めた揚げ魚 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   コーンチップスは手で細かく砕き、アボカドは皮と種を取り除き、細かく刻む。

2. 2

   魚の切り身は、皮と鱗を取り除き、表面全体に1 を絡める。

3. 3

   フライパンに油を注ぎ入れ、油が温まってプクプクと泡が出てきたら、2 を加えて表面に焼き色がつくまでしっかり揚げる。

4. 4

   3 をひっくり返して、もう一方も同様に色が変わるまでしっかり揚げる。

5. 5

   4 をナプキンを敷いたお皿に乗せて、油をしっかり切る。