ぷりぷり海老とアスパラご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茹で海老は頭と殻を取り除き、アスパラは底の硬い部分とスジを取り除いて斜め切りに、結びこんにゃくは細かく刻む。

2. 2

   ジャスミン米と1 を鍋に入れ、水を加えたら、蓋をして火にかける。

3. 3

   2 が沸騰したら、弱火にして煮込む。

4. 4

   表面の水分がお米に浸透したら、火を止めて蓋をしたまま蒸らす。

5. 5

   4 を器に盛り付ける。