秋茄子なっとう丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ◆納豆は、付属のたれと辛子を混ぜ練っておく
   
   ◆かいわれ大根は根元を切り落とす

2. 2

   ◆茄子はヘタを落とし、1.5ｃｍ角くらいに切る
   
   ◆フライパンに油を熱し（中火）、茄子を炒める
   
   ◆柔らかくなったら、紙タオルで油を拭き取る
   
   ◆醤油をかけ、火を止める

3. 3

   ◆器にごはんをよそい、「1」の納豆と「2」の茄子を盛りつける
   
   ◆温泉卵とかいわれ大根をのせる