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厚揚げと合挽きミンチのハンバーグ レシピ・作り方
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4045g
厚揚げでボリュームアップ(*´∀`*)
材料(4人分)
☆合挽きミンチ
250㌘
☆塩
小さじ1/4
☆こしょう
少々
★厚揚げ(木綿豆腐タイプ)
1パック
★マヨネーズ
大さじ2
★片栗粉
大さじ2
ウスターソース
大さじ2
ケチャップ
大さじ4
みりん
大さじ1
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作り方
1
フライパンの半分に☆を入れて、もう半分に★を入れて、それぞれで良く混ぜる。
その後☆★を混ぜ合わせる。
2
①を8等分して平らにする。
あまりにもフライパンが汚かったら拭いても◎
3
火をつけて中火で焼き色が付くまで5分焼いて返して蓋をして弱火で4分焼く。
4
蓋を開け余分な油を拭き取ってからウスターソースとケチャップ、みりんを入れて絡めるように煮詰めたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
お肉が少なくて~
公開日:2021/09/08
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☆2児(♂)の母です☆(*´▽`*)☆ 野菜苦手8歳&気分屋6歳♪
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