かぼちゃの醤油蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ◆かぼちゃは種を取り（手で）、食べやすい大きさに切る
   
   ※ワタは、残した方が甘くて美味しいです

2. 2

   ◆「1」を耐熱性のボウルに並べる（皮を下に）
   
   ◆酒と醤油を全体にふりかける

3. 3

   ◆「2」に蓋（ラップ）をして、電子レンジ（600w）で、柔らかくなるまで加熱する
   
   ◆蓋をとって粗熱をとる