冷やしラーメン＊簡単♪ レシピ・作り方

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きばな
たれは「めんつゆ」を利用します
みんながつくった数 1件

材料（１人分）

中華麺（生）
1玉
酢
少々
＊めんつゆ（冷たいかけ汁・濃いめ）
100～150ml
＊千鳥酢
小さじ1～3
＊ごま油
小さじ1/2～1
★錦糸卵
1個分
★ロースハム（千切り）
1～2枚（薄切り）
★胡瓜（千切り）
1/2本
★もやし（茹でて絞る）
1/4袋
★トマト（薄切り）
1/4個
★かいわれ大根
少々
★白ごま
小さじ1/2
和がらし
少々

作り方

  1. 1
    ◆湯を沸かし、中華麺をほぐしながた入れ
    　説明書の時間どおりに茹でる

    ◆笊にあげて湯をきり、流水をかけながらヌメリをとる

    ◆水をしっかりときってから、酢をふりかけて混ぜる
  2. 2
    ◆（＊）をよく混ぜ合わせる

    ※冷やしておくとより美味しい
  3. 3
    ◆器に「1」の水気をきって盛りつけ、（★）を彩りよく乗せる

    ◆縁から「2」を回しかけ、和がらしを添える
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

冷たくして・・・・

きっかけ

真夏の食事で

公開日：2021/07/26
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関連情報

カテゴリ
冷やしラーメン夏バテ対策冷やし中華のたれ冷やし中華

このレシピを作ったユーザ

きばな なんでもない日々のお惣菜。。。。。。。

つくったよレポート（ 1 件）

2021/08/11 18:36
美味しく作ることが出来ました。
かすみ草841

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