激うまトマト レシピ・作り方

激うまトマト
  • 約10分
  • 300円前後
まあみ4384
まあみ4384
生のトマトがここまで美味しくなるとは・・・と感激必至です。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 バルサミコ酢とオリーブオイルを混ぜ合わせた中に、玉葱を荒みじん切りにして入れる。
  2. 2 (1)を良く混ぜ合わせて置く。
  3. 3 トマトを一個につき横に3等分する。
  4. 4 平な容器にトマトを一切れづつ並べる。
  5. 5 トマトの上に(2)を満遍なく乗せ冷蔵庫で冷やす。
  6. 6 1時間以上冷やしてから食べる。

きっかけ

十数年前、イタリアンのレストランで前菜として出され、美味しさに感動して我が家でも作る様になりました。味はその時を再現しようと自己流で編み出した物です。

おいしくなるコツ

トマトは完熟且つ固い物を選ぶ。

  • レシピID:1010041710
  • 公開日:2021/07/15
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カテゴリ
トマト全般トマトサラダ
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つくったよレポート(2件)

  • co31
    co31
    2023/08/13 19:27
    激うまトマト
    とっても美味しくできました。レシピありがとうございます♪
  • ミニー7015
    ミニー7015
    2022/06/03 08:40
    激うまトマト
    まあみ4384さん お早うございます♪
    昨日はつくれぽありがとうございました✨とっても美味しかったです❣️
    ご馳走様でした、また作りたいです♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

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