ブロッコリーニたっぷりサラダ レシピ・作り方
材料(3-4人分)
作り方
- 1 トマトは櫛形に切り、パプリカは種と軸を除いて小さめにカットしてボウルに入れる。
- 2 アボカドは半分にカットして、スプーンで食べやすい大きさにくり抜いて1 に加える。
- 3 ブロッコリーニの軸は細かく刻み、房は小房に分け、マッシュルームは薄切りにする。
- 4 3 を油を敷いたフライパンに入れてしっかり炒める。
- 5 2 に4 を加えたら、柚子を1/4にカットして搾り汁とひとつまみの塩をまわし入れる。
- 6 5 をざっくり混ぜて出来上がりです。
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