マッシュルーム入りミネストローネ!作り置きにも レシピ・作り方

マッシュルーム入りミネストローネ!作り置きにも
  • 約30分
  • 500円前後
プリン料理人
プリン料理人
ミネストローネは野菜たっぷりで美味しいです!火傷しないように気をつけて!

材料(4人分)

  • トマト 2個
  • 1にんじん 1/4
  • 2マッシュルーム 4個
  • 3キャベツ 1/4
  • 4ベーコン 90g
  • ①コンソメ顆粒 小さじ2
  • ②ケチャップ 大さじ1
  • ③水 400mc
  • ④塩コショウ ひとつまみ
  • オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1 1~4を一口サイズにカットする
  2. 2 鍋にオリーブオイルをしき、1~4を炒める
  3. 3 全体がしんなりしたら①から④とトマトをいれ沸騰後20分程度弱火で煮込めば完成!

きっかけ

野菜をたくさんとりたかったため

おいしくなるコツ

にんじんは薄めにきると火が通りやすいです

  • レシピID:1010041212
  • 公開日:2021/06/06
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カテゴリ
ミネストローネコンソメスープトマトスープキャベツトマト全般
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