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おうちで簡単！本格的なタンタン麺 レシピ・作り方

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プリン料理人
担々麺は一工夫で本格的で美味しくなります！
みんながつくった数 4件

材料（2人分）

細麺
2人分
担々麺のたれ
2人前
豚挽き肉
160g
チンゲン菜
1個
①酒
小さじ2
②味噌
小さじ2
③砂糖
小さじ1/2
④醤油
小さじ2
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作り方

  1. 1
    豚挽き肉をフライパンで炒め、調味料①から④をいれ混ぜる
  2. 2
    麺をゆでておく
  3. 3
    チンゲン菜を洗い、鍋いっぱいのお湯で沸騰後５分茹でる
  4. 4
    たれにお湯を規定量いれてとかし、麺と挽き肉、チンゲン菜を盛り付けて完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

チンゲン菜はお好みの大きさにカットしてください

きっかけ

担々麺が食べたくなったため

公開日：2021/05/27
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関連情報

カテゴリ
坦々麺

このレシピを作ったユーザ

プリン料理人 シンプルで美味しいものを紹介していきます。 家に余った食材で作れるようなレシピを基本としています！

つくったよレポート（ 4 件）

2022/02/06 16:54
美味しくできました♪ ありがとうございました(◍•ᴗ•◍)
おくやマん
2021/10/31 19:59
美味しかったです(^-^)v
しろたんこぶ
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