簡単おつまみ！カリフラワーとソーセージの胡椒炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カリフラワーを水洗いして、食べやすい大きさに切る。鍋にお湯（分量外）を沸騰させてカリフラワーをさっと10秒ほど茹でる。お皿に移して水気をよく切る。

2. 2

   にんにくを粗みじん切りする。
   フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて熱しソーセージを香ばしく炒める。

3. 3

   カリフラワーを加えて、さっと炒めて塩、胡椒で味を調える。仕上げにパセリ（みじん切り）を加える。
   胡椒を多めにするとピリッとしておつまみによいです。