材料（２～４人分）
- 白米
- 2合
- ★筍の煮もの（粗みじん切り）
- 1/2カップ
- ★醤油
- 小さじ1～2
- ★酒
- 大さじ1
- ★にがり（あれば）
- 少々
作り方
-
- 1
-
- ◆米は研ぎいで、炊飯器の内釜に入れる
◆メモリ通りに水を注ぐ（少なめ）
◆（★）を加えて混ぜる
◆普通に炊飯する
-
- 2
- ◆「1」が炊けたら、10分ほど蒸らす
◆全体を混ぜる
-
- 3
-
- ※筍と厚揚げの煮もの（レシピID：1010040677）
おいしくなるコツ
粉山椒をかけても美味しいです
きっかけ
筍の季節に
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