桜海老入り♫豆腐とはんぺんのふわふわハンバーグレシピ・作り方

Name: 桜海老入り♫豆腐とはんぺんのふわふわハンバーグ
Total time: 30 min
Yield: 3～5
Ingredients: はんぺん 2枚; 豆腐（木綿） 1丁; Aねぎ（みじん切り） 大1; A桜海老 大1; Aコーン 大1; A生姜（すりおろし） 小1; A片栗粉 大1; B片栗粉 大2; 揚げ油 フライパンに2ｃｍ

アプリをダウンロードする

約30分
500円前後

sawa.rarara

豆腐とはんぺんをつぶして桜海老とコーン、ねぎ、生姜を混ぜてふわふわハンバーグにしました。
油でカラッと揚げて美味しく頂きます。

材料（3～5人分）

はんぺん: 2枚

豆腐（木綿）: 1丁

Aねぎ（みじん切り）: 大1

A桜海老: 大1

Aコーン: 大1

A生姜（すりおろし）: 小1

A片栗粉: 大1

B片栗粉: 大2

揚げ油: フライパンに2ｃｍ

作り方

1

豆腐を水切りする.
ボールに豆腐、はんぺんを入れてよくまぜる。
Aを入れてさらによく混ぜる。
丸める。
2

Bの片栗粉をまぶす。フライパンに揚げ油を入れて熱しカラッと揚げる。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

豆腐の水分により片栗粉の量を調整してください。生姜を入れると味が締まります。はんぺんの塩分を考慮して調味料は入れていません。お好みで調整してください。

きっかけ

豆腐とはんぺんでできるふわふわのハンバーグ。お弁当にもよいですよ。

公開日：2021/04/11

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

sawa.rarara 旬のもの、手軽に簡単に作れるものが多いです。我が家で人気のご飯を紹介します。野菜ソムリエ資格保有。野菜、肉、魚、大豆製品などバランスよく美味しく食べられるように心がけています。つくったよレポートくださったかた嬉しいです♪ありがとうございます！アレンジもOKです！歓迎します。家にある材料で気軽に作ってくださいね(^^)