家でも簡単に手作り★クレープ生地 レシピ・作り方

作り方

1. 1 薄力粉をふるいながらボウルに入れる。砂糖と塩も入れ混ぜる。
2. 2 牛乳を少しずつ入れながら、泡立て器でかき混ぜる。

   

3. 3 バターをフライパンに熱し、キッチンペーパーで拭き取る。

   

4. 4 生地を流し込んで、フライパン全体に行き渡るように、フライパンを傾けなら熱する。

   

5. 5 生地全体が白っぽくなってきたら、フライ返しで丁寧にはがして完成！

   

6. 6 【生地の巻き方】
   お好みの具を上部に乗せる。
   (この時に生地から具が少しはみ出した方が、巻いた時に具材が見えて美味しそうに見えます♪)

   

7. 7 半分に折る。

   

8. 8 端からくるくる巻いていく。

   

9. 9 完成！
   今回は...デザートクレープとおかずクレープ2種
   デザートクレープ↓
   バナナ、ベリージャム、アーモンド、クリームチーズ
   おかずクレープ↓
   スクランブルエッグ、サニーレタス