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牡蠣とミツバの納豆丼＊石焼き丼レシピ・作り方

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牡蠣をめんつゆで煎り、納豆丼に乗せます

材料（１人分）

＊牡蠣（下処理済み）: 4～5個

＊めんつゆ: 小さじ2

＊酒: 小さじ1

＊おろし生姜: 少々

納豆（タレ付き）: 1パック

みつば: 3～4本

長ねぎ: 3ｃｍ

ごま油: 少々

ごはん: 1膳

醤油: 少々

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作り方

1

◆（＊）を小鍋に入れ、中火にかける

◆沸騰してきたらかき混ぜ、火を弱める

◆汁気が無くなるまで煎り、火を止める
2

◆納豆はタレをかけて練る

◆みつばは2ｃｍくらいに刻む

◆長ねぎはみじん切りにする
3

◆石焼きビビンバ器にごま油を入れ、中火で加熱する

◆熱くなったらごはんを加える

◆「1」・納豆・みつば・長ねぎを乗せ、火を止める

◆醤油を添えて供す

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

牡蠣は焦がさないようにする

きっかけ

夫の朝ごはん

公開日：2021/02/22

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関連情報

カテゴリ: 牡蠣ビビンバ朝食の献立（朝ごはん）納豆

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きばななんでもない日々のお惣菜。。。。。。。

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