簡単!ブロッコリーとゆで卵のサラダ★ レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
- 1 卵をゆでる。(沸騰後6分)ゆで卵は5mm角くらいのコロコロサイズに切る。
-
2
ブロッコリーは茎の部分は、茹で卵と同じ大きさに、房の部分は小房に切って、ゆでる。
- 3 ★を合わせておき、ゆで卵とブロッコリーと和える。お好みでドライパセリを散らす。
きっかけ
卵が余っていたので...。
おいしくなるコツ
卵の殻をよく洗いゆでた後に、同じ鍋でブロッコリーもゆでると水の節約になります!ブロッコリーは茎を先にゆで、ゆであがってきた頃に房を入れ、さっとゆでた後、すぐに流水させるとブロッコリーの食感が残り美味しくなります。
- レシピID:1010039474
- 公開日:2021/02/17
関連情報
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つくったよレポート(2件)
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R6年6月稼働中。こざかなアーモンド2021/09/12 11:48とってもおいしくいただきました(*^▽^)/★*☆♪
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8runrunrun82021/02/18 18:20美味しくいただきました(*^^*)ごちそうさまでしたm(_ _)m