体に優しい♡湯豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   沸騰したお湯に豆腐を入れ、豆腐が温まったら取り出す。

2. 2

   梅干しは種をとり包丁でたたく。

3. 3

   鰹節を炒る。パラパラし始めたら、手でほぐして細かくする。(ふりかけ用の鰹節だったら、炒る必要はないです。)

4. 4

   ポン酢と醤油を一緒に混ぜて、豆腐にかける。上に梅干しと鰹節をかける。

5. 5

   ほうれん草を添えて⭐

6. 6

   味噌汁の出汁用に使った鰹節をそのまま活用！