マーマレードジャムと玉ねぎで♫甘辛な豚肉の生姜焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ロース肉の赤身と脂身の間に数か所切れ込みを入れる。
   塩、胡椒して5分ほどおく。
   ★の調味料を混ぜ合わせておく。
   玉ねぎを薄切りにする。

2. 2

   フライパンにサラダ油とスライスしたにんにくを入れて熱し、豚肉を入れる。浮いてくる脂と血をキッチンペーパーで拭き取る。

3. 3

   玉ねぎを入れる。肉をひっくり返す。

4. 4

   ★の調味料を加えて味を馴染ませる。
   玉ねぎが飴色になり肉に照りが出てきたら出来上がりです。