インゲンと人参入りすき焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉は包丁でスライスし、脂身と赤身に分け、脂身は鍋底に入れる。

2. 2

   長ネギは短冊型にカットし、人参は皮ごと細切りに、白菜はざく切りにする。

3. 3

   鍋に1 の脂身を敷き、その上に2 と冷凍インゲンを加えて火にかける。

4. 4

   3 の脂身が溶け出したら、ハチミツ、醤油と水を加えて蓋をして煮込む。

5. 5

   沸騰したら、もやしとこんにゃくを加えて引き続き煮込む。

6. 6

   5 に1 の赤身を加えて蓋をして引き続き煮込む。

7. 7

   具材全てに火が通ったら、器に卵を割り入れてしっかり溶き、具材を付けていただきます。