材料（１人分）
- 豚ロースの薄切り（しゃぶしゃぶ用）
- 80ｇ
- 玉ねぎ
- 1/4個
- ピーマン
- 1個
- サラダ油
- 少々
- ＊酒
- 大さじ1
- ＊きび砂糖
- 小さじ2
- ＊醤油
- 小さじ2～3
- ＊コショウ
- 少々
- ごはん
- 1人分
- ・・・
- ・・・
- ☆出汁巻きたまご（塩味）
- 3切れ
- ☆ブロッコリーとインゲンのナムル
- 1/3カップ分
- ☆柴漬け
- 少々
- ☆レモン
- 少々
作り方
-
- 1
- ◆玉ねぎは薄切りにする
◆ピーマンは種をとって、繊切りにする
-
- 2
- ◆フライパンに油を熱し（中火）、玉ねぎをしんなりするまで炒める
◆豚肉を追加して炒める
◆豚肉に8分通り火が入ったら、（＊）とピーマンを加えて炒りつけ火を止める
-
- 3
- ◆弁当箱にごはんを詰め、「2」を乗せる
◆（☆）を彩りよく詰める
おいしくなるコツ
ピーマンは炒めすぎない
きっかけ
夫のおべんとう