ナスの田楽 レシピ・作り方
材料（1-2人分）
- 大きめの茄子 1/4個
- ☆味噌 大さじ1-2杯
- ☆料理酒 大さじ1-2杯
- ☆ハチミツ 大さじ1-2
作り方
- 1 茄子は薄切りにして、油を敷いたフライパンに広げて乗せて火にかける。
- 2 表面に焼き色が付いたらひっくり返してもう一方の面も焼く。
- 3 2 が焼き色がつき、柔らかくなったら、器に広げて並べる。
-
4
☆の調味料を小ぶりの器に入れてよく混ぜたら、3 の上に塗る。
-
5
4 をレンジで1分ほど加熱する。
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