サーモンでお花寿司 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   酢飯は３等分にする。

2. 2

   サーモンは１/３は小さく切って☆に15分ほど漬けておく。
   
   残りのサーモンは薄切りに切る。

3. 3

   ボウル状の容器にラップを貼る。薄切りにしたサーモンを並べて乗せて真ん中に炒り卵大さじ２乗せる。
   その後、酢飯を敷き詰める。

4. 4

   炒り卵を広げてから酢飯を敷き詰める。

5. 5

   ☆に漬けたサーモンを広げて残りの酢飯を敷き詰める。

6. 6

   クッキングシート等を被せてぎゅーっと押しておく。
   
   大きめのお皿を被せてひっくり返しラップを取れば完成です。