ぶりの味噌オイル漬け焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ぶりは食べやすい大きさに切る。

2. 2

   酒をふりかけ10分置いてペーパーで水分を拭き取る。

3. 3

   ②と☆をよく混ぜ全体に付ける。
   
   その後、グレープシードオイルをかけて全体に馴染ませる。
   
   15分ほど置く。

4. 4

   フライパンを熱し③を入れて焼き色が付いたら返して蓋をして弱火で３～４分焼いて中までしっかり火を通せば完成です。