＊ふわトロNYチーズチーズケーキ＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1 市販のスポンジ生地は3つにスライスします。
   使用するのは１枚のみです！
   あまりはパフェなどに使用してください！
2. 2 18㎝丸型にクッキングシートをひく。
   オーブンを140℃に余熱しておく。
3. 3 常温に戻したクリームチーズをボールに入れ滑らかになるまで混ぜる。
4. 4 3に砂糖、卵、生クリーム、レモン汁、片栗粉の順に加えその都度良く混ぜる。
5. 5 クッキングシートをひいた型に切ったスポンジ生地を敷き詰めその上に4を流す。
   トントンと台に落とし空気をぬく。
6. 6 天板に5をのせ、余白に耐熱容器をのせお湯を注ぎ140℃で60分蒸し焼きにする。
7. 7 粗熱をとり冷蔵庫で冷やし完成です！