味付きハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚牛の合い挽きミンチ肉を袋にいれて、揉む。

2. 2

   そこに、玉ねぎをみじん切りにしたのと、★をいれてよく揉む。

3. 3

   丸く練ってから、数回手に叩きつけて空気を抜き、真ん中をへこませてフライパンに強火で4分焼く。

4. 4

   焦げ目がついたら、裏返して酒をいれ中火で蓋をして4分焼く。