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ふろふき大根、肉味噌乗せ レシピ・作り方

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Jinka
柔らかく煮た大根に甘めの肉味噌がとても合います。ご飯が進む一品です。

材料(2-3人分)

大根
ひとつかみ
☆豚ひき肉
ひとつかみ
☆味噌
大さじ大盛り2
☆ハチミツ
大さじ2
☆料理酒
大さじ
☆すりおろし生姜
大さじ1/2
パスタの茹で汁
300-350ml
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作り方

  1. 1
    大根は皮をむいて食べやすい大きさにカットする。
  2. 2
    1 とパスタの茹で汁を鍋に入れて火にかけ、大根が箸が通るぐらいに柔らかくなるまで煮る。
  3. 3
    ☆の材料をミニフライパンに入れて味噌を溶かしながらゆっくり煮詰める。
  4. 4
    2 をお皿に並べたら、上から3 をかけて出来上がりです。

きっかけ

残り物のひき肉と大根で作りました。

公開日:2020/11/23

関連情報

カテゴリ
ふろふき大根肉味噌

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Jinka 冷蔵庫の残り物で作る料理、簡単シンプル料理、エアーフライヤーで作る料理のレシピを沢山載せています。夫がお肉の卸をしていることから、お肉料理レシピも多いです。

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