人参とたらこのオムレツ レシピ・作り方
材料(1人分)
- 人参(ソテー作り置き) 1/2本分
- 卵 1個
- マヨネーズ 小さじ1
- たらこ 1/4腹
- 油 少々
作り方
- 1 人参の作り置きは細切りスライサーで細切りにしたものをフライパンに入れて岩塩とグレープシードオイルとで炒めたものを使用。
- 2 ボウルに①と卵、マヨネーズ、たらこを入れて良く混ぜる。
- 3 フライパンに油を入れて熱し②を入れて大きく混ぜて7割ほど火を通す。
- 4 その後、オムレツ状に形を整えたら完成です。
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