材料（２人分）
- スペアリブ
- 4～5本
- ★酒
- 大さじ1～2
- ★白しょうゆ
- 大さじ2～4
- ★おろし大蒜
- 1～2片分
- 黒コショウ
- 少々
- レモン
- 1/4個
作り方
-
- 1
- ※スペアリブはそのままでもいいですが、ぶつ切りにすると食べやすいです
-
- 2
- ◆スペアリブを密封袋に入れ、（★）を揉みこむ
◆密封して冷蔵し、半日～1日ほど漬ける
-
- 3
- ◆スペアリブを取り出し、水分を拭く
◆中温のオーブンで、表面がカリッとするまで焼く
-
- 4
- ◆盛りつけて黒コショウを挽き、レモンを添える
おいしくなるコツ
味付けはお好みで加減してください
きっかけ
ビールに・・・
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