材料（２人分）
- 餅
- ５個
- 合挽きミンチ
- ８０㌘
- 塩コショウ
- 少々
- ニンニクチューブ
- 少々
- ☆水
- ２００CC
- ☆砂糖
- 大さじ１
- ☆醤油
- 大さじ１/２
- ☆ほんだし
- 少々
作り方
-
- 1
- 餅は食べやすい大きさに切る。
-
- 2
- テフロン加工の鍋に合挽きミンチとニンニクと塩コショウを入れて赤身がなくなるまで混ぜ炒める。
-
- 3
- その後、①と☆を入れて蓋をして５分ほど煮る。
そのまま２～３分放置して余熱で餅をとろとろにしたら、完成です。
おいしくなるコツ
テフロン加工の鍋やフライパンで！
きっかけ
餅が食べたくて
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