だしはシマヤが好きで使います。 醤油は九州なので甘口を使っています。 サラミが良い味を出してくれるので 味付けはお好みでお願いします。
なぜかこの夏焼きうどんにはまってしまい。家にあるものでいろんな焼きうどんを作っていて美味しく出来たので。
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