鰹のたたき＊にんにく醤油漬け レシピ・作り方

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きばな
新にんにくのスライスを醤油漬けにし、鰹のたたきに回しかけます

材料（2～４人分）

鰹のたたき
1柵
＊新にんにく
2片
＊醤油
大さじ2
＊酒
小さじ1/2
＊根昆布だし
少々
小葱
2～3本

作り方

  1. 1
    ◆新にんにくは皮をむき、薄切りにする

    ◆ボウルに入れ、（＊）を加えて混ぜる

    ◆1時間以上漬ける
  2. 2
    ◆鰹のたたきは1ｃｍ幅くらいに切って、皿に平らに並べる

    ◆（＊）を全体にかける

    ◆小口切りした小葱をちらす
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

酸味を加えても美味しいです

きっかけ

パンチを利かせたくて

公開日：2020/07/20
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関連情報

カテゴリ
かつおのたたきガーリック・にんにくにんにく醤油かつお
関連キーワード
鰹のたたき 鰹のさしみ 新にんにく 大蒜の醤油漬け
料理名
鰹のたたき＊にんにく醤油漬け

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きばな なんでもない日々のお惣菜。。。。。。。

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