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牛肉ステーキで煮物 レシピ・作り方

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Jinka
牛肉をつけ置きした煮物です。

材料(2人分)

牛肉ステーキ
1/2枚
結びこんにゃく
1パック
豆腐
150g
アジアンハーブ・にんにく醤油ソース
1-2まわし
2-3まわし
BBQスパイシーソース
大さじ1/2
ハチミツ
小さじ1
メイプルシロップ
小さじ1
オリーブオイル
1-2まわし
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作り方

  1. 1
    BBQスパイシーソース、ハチミツとメイプルシロップを器に入れてよく混ぜる。
  2. 2
    ステーキ肉は脂身の塊を取り除き、スライスしたら1 に浸けて数時間置く。
  3. 3
    2 を鍋に入れ、油をまわし入れたら、蓋をして火にかける。
  4. 4
    表面の色が変わったら、こんにゃくと手で食べやすい大きさにちぎった豆腐を入れ、上から水とにんにく醤油ソースをまわし入れて煮込む。

きっかけ

家にある食材を使って作ってみました。

公開日:2020/07/15

関連情報

カテゴリ
こんにゃくの煮物木綿豆腐牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用その他の煮物

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Jinka 冷蔵庫の残り物で作る料理、簡単シンプル料理、エアーフライヤーで作る料理のレシピを沢山載せています。夫がお肉の卸をしていることから、お肉料理レシピも多いです。

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