アスパラとエリンギの炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ◆アスパラは、根元の硬い部分を切り落とし、長さを3～4つに切る
   
   ◆エリンギは石づきを落とし、長さを2～3つに切ってから、縦に薄切りする
   
   ◆（★）を合わせておく

2. 2

   ◆フライパンに油を熱し（強火）、アスパラとエリンギをサッを炒める
   
   ◆（★）をかけ回し、フライパンを煽るようにして絡め、火を止める

3. 3

   ◆盛りつけてコショウを挽く