材料(1人分)
- レタス
- ひとつかみ
- もやし
- ひとつかみ
- オクラ
- 3-4本
- プチトマト
- 4-5個
- スライスアーモンド
- 1-2つまみ
- 酢漬けの玉ねぎ(汁も使用)
- ひとつまみ
- オリーブオイル
- ひとまわし
- ドライトマトを漬けたオイル
- 大さじ2
作り方
-
- 1
- レタスは手で適当な幅にちぎって細切りにしたら、プチトマトと酢漬けの玉ねぎと共にボウルに入れる。
-
- 2
-
- オクラは薄く切り、もやしと共にオリーブオイルを敷いたフライパンで炒める。
-
- 3
- 1 に2 とドライトマトを漬けたオイルを加えてざっくり混ぜる。
-
- 4
-
- 3 に手で細かく砕いたスライスアーモンドを散らして出来上がりです。
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