野菜たっぷりカレーにドラムスティックを乗せて レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは大きめの房に分け、軸は細かく刻み、ピーマンは種と軸を取り除いて小さめの粗切りにする。

2. 2

   茄子とズッキーニは1cmほどの幅にカットし、じゃがいもは小さめにカット、人参は小さめの粗切りにする。

3. 3

   かぼちゃは皮をむき、小さめの粗切りにする。

4. 4

   油を敷いた鍋に2 を入れて炒める。

5. 5

   4 に1 と3、ダイストマトを加えてざっくり混ぜ、アラ汁を加えて蓋をして煮込む。

6. 6

   5 にカレーパウダーを入れて具材が柔らかくなるまで煮る。

7. 7

   ドラムスティックはエアーフライヤーに入れて25分ほど加熱する。

8. 8

   ご飯に6 と7 を乗せて出来上がりです。