彩り豊かなキッシュ！生地なしフライパンだけで簡単！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草を食べやすい大きさに切る。大きめでok！

2. 2

   ボールに卵、牛乳、小麦粉を入れてよく混ぜて卵液を作る。小麦粉は茶こしなどを使ってふるい入れると、ダマになりません。

3. 3

   フライパンにバターを入れて熱したら、ほうれん草を入れて、柔らかくなるまでさっと炒める。

4. 4

   そのままフライパン全体にほうれん草を散らし、その上に溶けるチーズを散らす。

5. 5

   ２で混ぜ合わせた卵液を４に注ぎ、その上にトマトを等間隔で置く。

6. 6

   蓋をして弱めの中火で５分ほど焼く。蓋がなければ、アルミホイルをかぶせてもok！焼き加減は、フライ返しで底を確認。固まっていればフライ返しを使って皿の上へスライディング！

7. 7

   最後にブラックペッパーを適量ふって出来上がり！