三元豚肩ロースのシンプル焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   コストコの三元豚肩ロース真空パックを開けて、１センチ厚さに切る。

2. 2

   上部に筋が、あるので包丁で、筋きりする。
   
   その後、手で厚みを伸ばしてから塩コショウを両面にかける。

3. 3

   ②に小麦粉をふりかけ馴染ませる。

4. 4

   フライパンに油を入れて熱し、③を入れて２～３分焼き色が付いたら返してさらに２～３分焼けば完成です。