人参と林檎のサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ◆人参はヘタをとり皮を剥いて、ピーラーで削ぐ
   
   ◆紫玉葱は薄切りする
   
   ◆人参と紫玉葱に塩を和え、冷蔵庫で30分以上休ませる
   
   ◆汁気を捨てる

2. 2

   ◆林檎は芯を取って、太繊切りにする
   
   ※皮はお好みで
   
   ◆人参と紫玉葱に林檎を合わせる

3. 3

   ◆豆苗は根を落として短く切り、人参、紫玉葱、林檎と合わせ、白バルサミコ酢とオリーブ油を和える
   
   ※味見をして足りないようなら、塩を追加する（分量外）