むね肉のピカタ(コンソメ) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   むね肉は一口大の削ぎ切りにする。
   
   コンソメをまぶしてから小麦粉をまぶす。

2. 2

   ボウルに卵を入れてよく混ぜる。

3. 3

   フライパンに油を入れて熱し①を②に入れてよく混ぜ１枚ずつ入れて中火で、３分ほど焼いて返して弱火にして蓋をして５分ほど焼けば完成です。